體育資訊8月17日訊 今天，富勒姆在俱樂部官網宣布，2026/27賽季俱樂部將攜手康斯坦斯餐廳，推出“康斯坦斯賽事日體驗”項目。
富勒姆也由此成為英超首家，將《米其林指南》認證餐飲作為主場貴賓款待核心服務的足球俱樂部。該項目原址名為“美食閣”，坐落於河畔看台一層。“康斯坦斯賽事日體驗”重新定義了體育貴賓款待的奢華體驗標杆，運營團隊來自富勒姆碼頭廣受好評、獲《米其林指南》推薦的康斯坦斯餐廳。本項目是這家知名餐廳的延伸，將其高標準出品、專業廚師團隊與一流服務水準帶到克拉文農場球場的比賽日之中。
“康斯坦斯賽事日體驗”的菜單由美食總監亞當・拜亞特操刀設計，他是斬獲米其林星章的知名主廚，深耕英倫本土菜係。同時也是倫敦克拉彭區“三位一體”餐廳的聯合所有者與主廚主理人。亞當將與兩位核心夥伴協同工作：主廚查理・克羅泰，曾在麗茲酒店師從約翰・威廉姆斯學藝。總經理加文・羅斯，擁有豐富高端餐飲履曆，參與過洛蒙德湖卡梅倫莊園開業，也曾供職於米其林三星的戈登・拉姆齊餐廳。
雙方合作還將推出名為“亞當與名廚好友”的特色企劃：在選定的主場比賽日，邀請客座名廚與新銳烹飪人才，結合季節時令與賽事時間，為每一場主場賽事量身打造專屬菜單。“康斯坦斯賽事日體驗”將於8月24日正式啟幕，當天是富勒姆新賽季英超首個主場，對手為切爾西。
